Ajo është një nga aktoret latine më të preferuara. E bënë edhe më në qendër të vëmendjes fakti që është partnerja e aktort kubanes William Levy.
Shpesh e kini parë Elizabeth Gutierres në postimet e saj më provokuese. Këtë herë ajo ka ndarë një foto ku ishte vetëm 15 vjeç me flokët brune dhe realizonte setin e parë fotografik. Thuajse nuk njihet që është I njëjti përson.
Krah fotos ajo ka rrëthyer historinë e fillimit të karrierës së saj. Nënës së aktores iu desh të paguante 500 dollarë në kohën kur për të kjo shifër ishte diçka shumë e madhe.
Ely nuk rresht së qëni falenderuese për ndihmën që I kanë dhënë prindërit.
