Receta Gatimi

Përbërësit: 3 kg speca të kuq, 50 g kripë, 100 g sheqer, 3 dl uthull, 1.5 dl vaj, 1 hudhër e madhe, Një tufë majdanozi, Gjysmë tufe selinoje 1 qese konservans. Përgatitja: Specat lani, fshini dhe...

Më poshtë mund ta gjeni recetën e plotë për salcë domatesh të konzervuar. Përbërësit: 5 kg domate te kuqe 2 luge Krip 2 luge sheqer 1 filgjan vaj 2 speca djeges 1 tufe magdanoz Përgatitja: Domatet i pastrojme dhe bluajme ne maqinen per...

Për 4-5 persona duhen: ▪ 500 gr mish ▪ 1,5 kg bamje ▪ 2 filxhanë kafeje vaj ▪ 2 kokrra qepë ▪ salcë ose 4-5 kokrra domate ▪ kripë, piper i zi, uthull 2-3 lugë gjelle, majdanoz Përgatitja: Bamjet pastrohen duke u...

Ju nevojiten: ▪ 6 kg kumbulla ▪ 2 kg sheqer ▪ 1 degëz lule blete apo sherbele Përgatitja: Lani mirë kumbullat. Me kujdes hiqni bërthamat dhe bishtat pastaj i hidhni në një tenxhere të madhe të cekët. Sheqerin hidheni sipër kumbullave...

Përbërësit 3 vezë 4 lugë gjelle ajkë 55 gr djath 50 gr përshutë 2 speca 1 kërpudha gjysëm domate 1 thelb hudhër 1 grusht magdanoz 1 lugë gjalpë Piper te zi Krip Përgatitja: Në një enë më të thellë thjemë vezët, shtojmë kremin, domatet e coptuara në kube...

Shpageta me mish të grirë. Përbërësit 1 pako shpageta 350 gr mish të grirë 2 qepë 1 qepë e njomë Krip Piper te zi oregano 1 gote ujë 1 kub supë pule Përgatitja: Fillimisht i presim qepët dhe mishin, i vendosim në tigan dhe i fërgojmë,...