Mish me bamje
Për 4-5 persona duhen:
▪ 500 gr mish
▪ 1,5 kg bamje
▪ 2 filxhanë kafeje vaj
▪ 2 kokrra qepë
▪ salcë ose 4-5 kokrra domate
▪ kripë, piper i zi, uthull 2-3 lugë gjelle, majdanoz
Përgatitja:
Bamjet pastrohen duke u...
Receta për xhem shtëpiak prej kumbulle
Ju nevojiten:
▪ 6 kg kumbulla
▪ 2 kg sheqer
▪ 1 degëz lule blete apo sherbele
Përgatitja:
Lani mirë kumbullat. Me kujdes hiqni bërthamat dhe bishtat pastaj i hidhni në një tenxhere të madhe të cekët.
Sheqerin hidheni sipër kumbullave...
Tavë mëngjesi me perime dhe vezë
Përbërësit
3 vezë
4 lugë gjelle ajkë
55 gr djath
50 gr përshutë
2 speca
1 kërpudha
gjysëm domate
1 thelb hudhër
1 grusht magdanoz
1 lugë gjalpë
Piper te zi
Krip
Përgatitja:
Në një enë më të thellë thjemë vezët, shtojmë kremin, domatet e coptuara në kube...
Recetë: Shpageta me mish të grirë
Shpageta me mish të grirë.
Përbërësit
1 pako shpageta
350 gr mish të grirë
2 qepë
1 qepë e njomë
Krip
Piper te zi
oregano
1 gote ujë
1 kub supë pule
Përgatitja:
Fillimisht i presim qepët dhe mishin, i vendosim në tigan dhe i fërgojmë,...
